Diningお食事
Dinner夕食
赤城和牛を味わう、
地産地消の贅沢ダイニング。
赤城和牛や福豚、赤城鶏など、
上州の自然が育んだ地元食材を炭火や鉄鍋で楽しむグランピングならではの夕食。
プランに応じて「BBQディナー」または「鉄鍋グリルディナー」からお選びいただけます。
選べる２つのスタイル
BBQ Dinner |
鉄鍋 ディナー |
|
|---|---|---|
| スタイル | 自分で焼くアウトドア体験 | 一人鍋で味わう贅沢。「赤城牛すき焼き」または「福豚しゃぶしゃぶ」をご用意。 |
| 特 徴 | 地元の高級食材を、炭火でじっくり焼く醍醐味 | 鍛冶工房の特注鍋で食す贅沢体験 |
| おすすめの季節 | 春～秋（屋外テント） | 秋～冬（下仁田ネギは旬を迎える時期） |
| 特におすすめな層 | アクティブな家族・カップル・ご友人同士 | 静かに食事を楽しみたい大人層 |
BBQ Dinner炭火で味わうアウトドアの醍醐味
旨み際立つ「赤城和牛サーロイン」。
口溶けの甘さと赤身のしっかりした旨みが感じられる、柔らかくきめ細やかな肉質が特長。
誰もが旨いと唸る福豚、赤城鶏、季節野菜を味わう贅沢BBQディナー。
鉄鍋 ディナー八角鉄鍋で楽しむ
十文字工房の鍛冶職人による八角鉄鍋。
素材の旨みを引き出し、料理を格別に仕上げます。ご自身のペースで楽しめます。
下仁田ねぎと赤城和牛のすき焼き
とろける下仁田ねぎの甘みと赤城和牛の旨みが絶妙。
※下仁田ねぎは11月～2月の限定、その他の時期は旬の地元ねぎを使用。
福豚しゃぶしゃぶ ～バラ&肩ロース食べくらべ～
旨み濃厚バラとさっぱり肩ロース。
冬は下仁田ねぎとともに、ごまだれ&ゆずポン酢で味わう贅沢なしゃぶしゃぶ。
Starter & Desser前菜各種&デザート
各コースには、前菜が1～2品つきます。上州森育ちサーモンのスモークと地野菜のチョップドサラダ、赤城鶏のハム仕立てパプリカソース添え、福豚の豆煮込み、地野菜のスープなどから、その日の仕入れによって日替わりとなります。食後には、自家製きび糖アイスクリームのデザートをお楽しみください。
料理監修 吉川倫平氏
メニューは、東京・神山町のビストロ「Pignon（ピニョン）」を率いるフレンチシェフ・吉川倫平氏がプロデュース。 海外での経験を活かし、地元の旬食材に新しい命を吹き込む独創的な料理をご提供いたします。
Drink menuドリンクメニュー
ドリンクはテーブル、またはカフェでオーダー頂けます。ナチュラルワイン、地ビール、ソフトドリンクなど取り揃えております（チェックアウト時精算）
夕食に関するご案内
- 夕食は、鉄鍋ディナーはレセプション棟で、BBQはBBQテントでお召し上がりいただけます。
- 夕食のご提供時間：17:00～21:00 ラストオーダーは20:30です。
- 夕食時の飲食物の持ち込みはお持ち込み料（お一人1,100円税込）を頂きます。
Breakfast朝食
朝の森に包まれて、
愛犬と楽しむ特製BENTO BOX
赤城和牛のしぐれ煮、季節野菜、汁物の朝食。連泊の方には、2日目に「上州森サーモンの漬け弁当」をご用意。薬味と熱々のほうじ茶でお茶漬けにすれば、また格別です。さらに、浅間山麓の平飼い卵と下仁田納豆を、炊きたての群馬県産コシヒカリ「小松姫」にのせて。牛しぐれや鶏みそ、老舗・有田屋の卵専用しょうゆ「うっふっふ」とともに、“極上の卵かけごはん”をお楽しみいただけます。
- 朝食ご提供時間：8:30～10:00 am
- 朝食は、管理棟とテントのデッキでお召し上がりいただけます。チェックイン時にお選びください
お食事付きでないプランをご予約の場合、お食事の追加は3日前までにお申し付けください。
Dog Menuワンちゃんメニュー
福豚ロースキューブ
スコーン
FAQよくある質問
食事はどこで食べますか？
BBQは、専用のBBQテント内でお楽しみいただきます。鉄鍋ディナーと朝食は、施設内のレセプション棟でご提供いたします。 また、朝食はご希望に応じて、テント前のデッキ上でピクニックスタイルでもお召し上がりいただけます。
※クリックで拡大表示できます。
素泊まりは夕食付きに変更できますか？
ご宿泊の3日前までにご連絡いただければ可能です。
犬用メニューはありますか？
以下の2種類のメニューをご用意しております。
- 福豚ロースト 野菜添え
- 上州地鶏のささみ 野菜添え
それぞれS・M・Lサイズからお選びいただけます。